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2017-10-13合肥文鼎機械制造有限公司專利
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2017-10-13深耕行業(yè)20余年 專業(yè)鑄就精品
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2017-10-13文鼎機械淺談酥餅機在酥餅制作過程中的注意事項
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5月12日，第十八屆中國國際焙烤展覽會BakeryChina2015開幕，據(jù)主辦方數(shù)據(jù)顯示，今年，共有來自近20個國家和地區(qū)的1500余家企業(yè)前來上海參展，展覽面積達15萬平方米，專業(yè)觀眾突破8萬人士。前去參加展會的展商涵蓋了焙烤產(chǎn)業(yè)鏈上各個環(huán)節(jié)的商家，除了終端產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、研發(fā)企業(yè)以外，還有各大院校、培訓(xùn)機構(gòu)以及焙烤設(shè)備廠商等等。
作為烘焙設(shè)備代表性的企業(yè)之一，合肥文鼎機械有限公司攜帶新產(chǎn)品亮相本屆焙烤展。
合肥文鼎機械有限公司經(jīng)過20余年的專業(yè)生產(chǎn)，目前已經(jīng)形成以生產(chǎn)、銷售面點產(chǎn)設(shè)備為主，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體，傾力打造優(yōu)良、安全、優(yōu)良設(shè)備的專業(yè)生產(chǎn)體系，并且為客戶提供特種生產(chǎn)設(shè)備定制服務(wù)
隨著食品行業(yè)的不斷發(fā)展，文鼎也將業(yè)務(wù)不斷拓展，在面點設(shè)備的基礎(chǔ)上開發(fā)了許多新型食品機械，如飲料灌裝、切菜設(shè)備，真正做到為客戶提供全方面的解決方案。
新型隧道式烤爐亮相 盡顯優(yōu)秀品質(zhì)
本屆展會上，隧道式烤爐成了文鼎產(chǎn)品的較大亮點。文鼎WDSD-II型雙面烙餅隧道爐采用臺灣機電一體化PLC控制，10寸大LED觸屏人機對話，操作簡單易學(xué)。適用于雙面烙餅，各種酥餅（直徑80mm內(nèi)），可替代傳統(tǒng)電餅鐺，自動加油（兩次加油）翻餅，省電省油省人工。
PLC自動溫控，自動報警，爐體溫度多段分區(qū)，自動點火；點火前預(yù)排空系統(tǒng)，安全優(yōu)良；風(fēng)機可自動關(guān)閉，防止?fàn)t體內(nèi)熱量散失；爐內(nèi)配有熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，有利于焙烤食品脫水和著色；傳輸機構(gòu)全部為變頻調(diào)速，自動化程度高；傳動滾筒端部配有自動擦油，鋼帶自動清理系統(tǒng)；熱效率高，從根本上解決了傳統(tǒng)燃煤導(dǎo)熱油隧道爐升溫慢、降溫慢的問題。
作為烘焙設(shè)備代表性的企業(yè)之一，合肥文鼎機械有限公司攜帶新產(chǎn)品亮相本屆焙烤展。
合肥文鼎機械有限公司經(jīng)過20余年的專業(yè)生產(chǎn)，目前已經(jīng)形成以生產(chǎn)、銷售面點產(chǎn)設(shè)備為主，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體，傾力打造優(yōu)良、安全、優(yōu)良設(shè)備的專業(yè)生產(chǎn)體系，并且為客戶提供特種生產(chǎn)設(shè)備定制服務(wù)
隨著食品行業(yè)的不斷發(fā)展，文鼎也將業(yè)務(wù)不斷拓展，在面點設(shè)備的基礎(chǔ)上開發(fā)了許多新型食品機械，如飲料灌裝、切菜設(shè)備，真正做到為客戶提供全方面的解決方案。
新型隧道式烤爐亮相 盡顯優(yōu)秀品質(zhì)
本屆展會上，隧道式烤爐成了文鼎產(chǎn)品的較大亮點。文鼎WDSD-II型雙面烙餅隧道爐采用臺灣機電一體化PLC控制，10寸大LED觸屏人機對話，操作簡單易學(xué)。適用于雙面烙餅，各種酥餅（直徑80mm內(nèi)），可替代傳統(tǒng)電餅鐺，自動加油（兩次加油）翻餅，省電省油省人工。
PLC自動溫控，自動報警，爐體溫度多段分區(qū)，自動點火；點火前預(yù)排空系統(tǒng)，安全優(yōu)良；風(fēng)機可自動關(guān)閉，防止?fàn)t體內(nèi)熱量散失；爐內(nèi)配有熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，有利于焙烤食品脫水和著色；傳輸機構(gòu)全部為變頻調(diào)速，自動化程度高；傳動滾筒端部配有自動擦油，鋼帶自動清理系統(tǒng)；熱效率高，從根本上解決了傳統(tǒng)燃煤導(dǎo)熱油隧道爐升溫慢、降溫慢的問題。
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